杨氏也没经历过这样的场面，紧张的绞着手里的帕子，下意识的看向一旁的女儿。
郑晚儿上前一步，伸出手抓住杨氏的手，安抚的捏了捏，抬头笑道：“村长爷爷，我跟我娘来教大家做吧。”
村长早就听郑来田说是他家闺女琢磨出来的，闻言自然是放心的，笑着点点头。
郑晚儿扫了一眼，自家买的东西早就搬过来了，院子里还搭了很多过滤的架子，一旁地上堆满了地瓜。她想了想，转头对郑杨低声说了句什么。
郑杨闻言，点了点头，转身出去了。
她这才上前，对众人笑道：“这粉条的做法，说来也简单。我先给各位示范一遍，也就会做了。”
说着就上前，跟杨氏一块儿先装了一盆的地瓜打水洗干净，然后拿了把刀，把地瓜上面坏了的地方都剃掉，一边解说道：“……这坏了的地方得剃干净了，不然做出来的粉条有怪味儿，不好吃。”
众妇人把她俩围在中间，都认真的看着。
等弄好一盆，郑杨进来了，手里拿着一袋子东西交给妹妹，郑晚儿才又接着道：“这洗好的水，放在盆里沉淀一夜，第二日再用那架子过滤一遍，洗出来的粉团儿晾干，出来的就是这样的粉。”她把郑杨拿来的布袋子打开向众人展示了一下，里面是自己早先做好的地瓜淀粉。
见众人都点点头，示意记下了。她这才走到一旁搭好的灶台边。圆满娘得了她的示意，早就起火烧了一锅水。
郑晚儿重新拿了个木盆，把带来的淀粉倒进去，又拿了个瓢舀了一瓢水倒进去，待淀粉和好了，锅里的水也煮开了，她拿了个漏勺，里面装了和好的地瓜粉架在上面，细长的粉条进了锅里，定好了型，再用筷子捞出来。
郑晚儿把做好的粉条向众人展示了一下，道：“等粉条煮定型，再把这粉条放在架子上晾干后收起来，就算是做好了。”
这做法简单，这里的人又都是做惯了厨房里活计的，纷纷点头示意知道了。
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