如果不是九鼎食肆那边厨子和服务员不够，他也不想扩张的那么快，九鼎食肆早就扩张出十几个分店了。
做事情，还是一步一个脚印的好。
扩张的太快了，管理人员培训的不到位，到时候九鼎食肆也只是一个虚浮的繁华，很容易就垮掉。
还有那些机密的调料之类的，虽然可以让厨子知道，却不能让他们知道是怎么制造出来的。
饭店要有自己的特色，但说实话，只要厨子学会了，被人挖走了，这些特色就会扩散出去。
人员永远是最无法控制的。
这也是很多家传的手艺，为何要防守的那么严密的原因了。
一旦教会了徒弟，很可能这东西就扩散出去了。
徒弟也有自己的家人，家人又有自己的亲戚。
关系网打开，秘密就没有办法守住了。
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