“好，你们明白就好。但我觉得我还有必要声明一点，这个工资制度，目前还在试行，所以11月份和12月份的月奖金暂时不按月发放，试行如果效果好，再实施按月发放的奖金和年底一次X发放的持续奖金以及互相考评的年终奖。这点，你们OK吗？！”
大部分人对方寒这个做法还是认可的，几乎都在点头。
“你们认可就好。”方寒趁热打铁，接着说道，“好，接下来是涉外部、餐饮部、客房部3个部门的工作调整。”方寒眨了眨眼，扫了一下总经理、涉外部经理、客房部经理以及餐饮部经理，接着说道，“我觉得，酒店的盈亏，最清楚的就是你们4位了…所以，请容许我给你们定些要求。”
总经理挑了挑眉，很淡然地坐着。而涉外部的经理，却吓得立马就站起了身子，莫名其妙的餐饮部经理和客房部经理面面相觑，随后也跟着站了起来。
“没事儿，你们听我说就行。”方寒示意他们坐下，一本正经地说道，“其实这件事和所有部门都有关。酒店盈利与否，与每个部门的努力都是息息相关的。但目前，酒店的收入主要来源于承接业务或项目、餐饮销售以及客房入住三个方面。而目前，正在盈利的，只有餐饮部一个部门，而且除去不受控的酒吧，你们的盈利还总是处于持平状态的盈利，说不好听的，在整T的酒店大盘里，这点盈利依旧是相当于赔钱的。所以我希望，你们可以按照你们目前的状况，给自己定一个提升销量的营销计划，你们的奖金自然不会b后勤部少，但目前奖金的多少，还要看你们提升的程度。我希望你们每个月可以把菜单和营销状态给我一份，你们的销售计划很重要，但不是最重要的，我会和你们一起出方案。当然，赤字的客房部也一样，对于你们客房部，我目前已经制定了一个初步的方案。”
方寒将一个文件拍在桌上，田聪很识趣地把事先复印好的文件复印件发给了客房部和涉外部的经理。
方寒确定客房部的经理和涉外部的经理正在翻阅方案后，开口说道，“我知道，每年10月初-11月中旬，1月初-2月中旬，以及3月初-3月底，三个时间段会有一个高峰期。1月初-2月中旬的高峰入住是源于春运。春运期间，大部分返乡的人其实并不是每个人都能住的起高级商务房，我们可以在这一个半月里开展限时半价入住的优惠，除了免费的早餐，入住者还可以7折在我们所有酒店的所有餐厅就餐，这优惠力度不小，应该还是能x1引不少人的。至于10月-11月和3月份这2个时段的高峰是源于马拉松月，这个方面呢…我希望涉外部可以再加把劲儿，和本地政府谈一谈，提供折扣入住，或是提供某些方面的赞助都行，这两个月的入住率若能翻一倍，不但可以改善酒店整T的入住率，而且还可以把口碑给提上去，是稳赢的买卖。涉外部，你们的担子重一点，我知道每年酒店联盟都能有3-4次的项目投标，你们的目标是，明年至少拿下2个项目。我也不让你们压力过大，你们3个部门的管理层从现在起，每周一9:30到我这里来开一次会。我和你们共同定制计划，共同进退，涉外部的所有涉外活动，我都会同行。”
方寒合上了所有的文件，接着说道，“今天是11月1日，我们就先拿11月份和12月份做尝试，我刚才说的奖金绩效水平，从今天就开始实施，11月份了，涉外部和客房部你们加把劲，如果需要加班我们就加。盯紧点，11月份是马拉松月，有动静咱们就上，餐饮的话，我会亲自尝试口感。毕竟你们不是GU东，宏观的盈利b例我来掌控，但我会按着营业额的提升给你们发奖金，至于奖金标准，待定，11月份先看看盈利情况再决定。对了！人事部会计你记一下，我们酒店的奖金全面增加，做得好，全面提升！当然，你们人事部也不例外！你们人事部从现在起，每个人的工资在原来的基础上增加75%！毕竟，你们的劳动量也上去了。”
“除了刚刚我提到的个人考核，每年年底，还有一个团T考核。团T考核规则：按后勤组和盈利组组两个组分别在内部进行评b，后勤组：保安部、保洁部、接待部、客服部，依据整T好评差评率来评出后勤组的排名，排名第一名的，包括经理在内的，每人再额外奖励年工资薪酬的80%作为奖金，第二名每人50%，第三名每人30%，第四名，每人20%。这奖金，与年终奖、持续好评奖、每月好评奖都无关，是额外的。盈利组：涉外部、餐饮部，你们主要负责赚钱，你们的责任重一些，奖金自然高也一些。排名第一名100%的工资作为奖金，第二名80%，第三名50%，你们不是按0差评的评分标准进行评b，而是按照你们的盈利b例进行评b。现在，距明年还剩两个月了，这一次的评b，前面十个月就不算了，就以11月和12月先试行一下。当然，人事部也要奖励，人事部的责任说实话，是最重的，你们才是我们整家酒店人员管理的核心，所以你们不参与评b，直接按两个组的第一名的总b例的1/2来进行奖励，也就是整年工资的90%。好了！会完了！散会！还有什么不明白的吗？！”
方寒说完后，扫视了一圈周围的人，她说的话也不是所有人都听得懂，听得懂的人，感觉很期待。会计却始终皱着眉…
“方总…”会计yu言又止。
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